Творожная запеканка с вермишелью в духовке

Творожная запеканка с вермишелью — хороший завтрак для взрослых и детей. Лично у меня это блюдо вызывает воспоминания из детства. Мне нравится творожная запеканка с мелкой вермишелью, приготовленная в духовке, когда она ещё тёплая с хрустящей корочкой…  А если её полить любимым джемом… ммм….. просто пальчики оближешь! 

Как приготовить творожную запеканку в духовке

Для приготовления запеканки необходимы следующие ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • мелкая вермишель — 200 г
  • яйцо куриное — 4 шт
  • сахар — 0,5 стакана
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • соль — 1 щепотка
  • сливочное масло — 10 г

Шаг 1. Вермишель отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, т.е. варите её половину времени от указанной на упаковке.

Шаг 2. Если вы используете домашний творог, а не сырковую массу, то немного перебейте его блендером или протрите через сито.

Шаг 3. Четыре яйца взбейте венчиком с полстакана сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром. Долго взбивать не нужно. В процессе приготовления весь сахар растворится.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты и выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Шаг 5. Готовьте творожную запеканку с вермишелью при среднем температурном режиме: 170 градусов до румяной корочки. В конце приготовления можно включить режим гриля на 5 минут.

Наверх