Витамин B12 низкий и высокий уровень

Витамин B12

Мы часто слышим о витамине B12. Так всё же какую роль он играет и каковы оптимальные значения его уровня в организме, и что происходит, когда уровень витамина B12 высокий или низкий.

Что такое витамин В12?

В12 – это витамин, который ещё называют кобаламин, поскольку в его составе содержится атом кобальта. Это водорастворимый витамин. Чтобы увеличить потребление такого типа витаминов и минеральных солей, рекомендуют употреблять овощные бульоны.

Была рассчитана суточная потребность в размере 2 или 3 мкг B12 для хорошего самочувствия, которую мы можем принимать с пищей или витаминными добавками B12.

Витамином B12 богаты моллюски и рыба, особенно устрицы и сельдь, печень и почки. Яйца и водоросли также содержат большое количество В12, особенно водоросли спирулины

В чём польза витамина В12?

Витамин В12 необходим для роста и созревания эритроцитов. В сочетании с фолиевой кислотой и другими витаминами этот витамин также участвуют в синтезе ДНК и РНК.

Витамин B12 укрепляет нашу иммунную систему, так как участвует в образовании лейкоцитов, которые являются нашими защитниками от внешних воздействий вирусов и бактерий.

Нашей нервной системе также необходим витамин В12 для создания миелиновой оболочки, которая окружает наши нервы. Этот витамин также обладает болеутоляющими, антидепрессивными и антиаллергическими свойствами.
Ещё он участвует в метаболизме гомоцистеина и, таким образом, служит для поддержания баланса уровня холестерина в крови, противодействуя его отложению на стенках кровеносных сосудов.

Как проверить уровень витамина В12?

Чтобы узнать, сколько витамина В12 содержится в нашем организме, мы можем сделать анализ крови или волос.
В лабораторных анализах мы можем оценить наличие циркулирующего B12, абсорбированного B12 и используемого B12. Также можно оценить количество гомоцистеина и фолиевой кислоты, которые непосредственно связаны с витамином B12.

Нормальный уровень витамина В12 – от 100 до 600 нмоль / л.

Низкий уровень витамина В12

Дефицит витамина В12 в организме может быть вызван многими причинами. В основном это связано с плохим питанием и плохим усвоением пищи.
Например, веганы, диеты которых полностью исключают потребление животных жиров, могут быть более подвержены риску дефицита витамина B12. И скорее всего, низкий уровень витамина В12 может быть у людей, которые соблюдают любую диеты.
Фактически возникает недостаток гликопротеина, который вырабатывается в желудке для поглощения витамина B12. Кроме того, этот внутренний фактор уменьшается с возрастом, вызывая дефицит витаминов.

Наиболее распространенные симптомы дефицита витамина В12:

  • усталость и слабость;
  • анемия;
  • тошнота и рвота;
  • плохое пищеварение;
  • запор или расстройство;
  • кишечный газ;
  • Болезнь Крона;
  • отсутствие аппетита;
  • головокружение и потеря памяти;
  • перепады настроения и тревожность.

Высокий уровень витамина B12

Очень редко, но витамин B12 может также присутствовать в нашем организме в избытке. В целом, симптомами повышенного уровня витамина B12 могут быть тремор, перепады настроения, бессонница, состояния тревоги и нервозности. Другими возможными проявлениями являются частая диарея, аллергические реакции, изменения сердечного ритма или затруднение дыхания.
Ещё высокий уровень витамина B12 может указывать на диабет, ожирение, проблемы с почками или печенью.

Иногда лабораторные анализы показывает большое количество витамина B12, имеющего неактивную химическую структуру, которая не обрабатывается организмом. Например, при частом употреблении морских водорослей. На самом деле, если значения витамина B12 высоки, но значения фолиевой кислоты в норме и гомоцистеин находится в равновесии, вполне вероятно, что витамин B12 находится в неактивной форме.

Новости партнёров

Читайте ещё на сайте
Дефицит витамина D приводит к нарушению нормального состояния костей, вызывая…