Не стоит недооценивать полезные свойства свежих трав и специй. Петрушка, шалфей, розмарин, тимьян, имбирь, тмин и гвоздика… они не только придают пикантность пище, но также обладают лечебными и омолаживающими свойствами.
Мы перечислили 15 основных трав и специй, которые мы часто употребляем в пищу и не догадываемся о том, насколько они полезны для красоты и здоровья:
- Базилик содержит флавоноиды, которые защищают клетки нашего организма от окислительного повреждения.
- Гвоздика улучшает пищеварение, а масло гвоздики обладает противовоспалительными свойствами.
- Душица обладает антиоксидантными и противомикробными свойствами.
- Имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему, а также хорошо снимает крепатуру мышц после физических нагрузок.
- Кайенский перец повышает иммунитет и улучшает обмен веществ.
- Кардамон снимает расстройство желудка и очищает организм.
- Корица нормализует уровень сахара в крови, предотвращая всплески инсулина, которые приводят к образованию морщин и пятен.
- Мята улучшает работу желудка и способствует детоксикации.
- Мускатный орех укрепляет иммунную, сердечно-сосудистую и нервную системы, помогает при бессоннице и нервных расстройствах, а здоровый сон в свою очередь очень полезен для красоты.
- Куркума уменьшает воспаления и ускоряет заживление.
- Тмин является хорошим источником железа и способствует хорошему пищеварению.
- Семена фенхеля — отличный антиоксидант, замедляющий процесс старения.
- Петрушка отлично очищает кровь.
- Розмарин улучшает настроение и память.
- Тимьян содержит мощные антиоксиданты и соединения, обладающие противовоспалительными свойствами.