Творожная запеканка с вермишелью

Не так давно моя знакомая напомнила мне о творожной запеканке с вермишелью. И я сразу же решила возобновить этот вкус детства, когда нас баловала мама разными вкусняшками. Запеканку из творога и вермишели я очень любила. Особенно тёплой, когда есть хрустящая корочка ещё хрустит.

Творожная запеканка с вермишелью — хороший завтрак для взрослых и детей. Она вкусная, как в тёплом, так и в холодном виде.  А если её полить ещё и любимым топингом… просто пальчики оближешь!

Для приготовления творожной запеканки с вермишелью необходимы следующие ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • мелкая вермишель — 200 г
  • яйцо куриное — 4 шт
  • сахар — 0,5 стакана
  • ванилин — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка
  • сливочное масло — 10 г

Вермишель отварить до полуготовности.

Домашний творог немного перебить блендером или протереть через сито.

Яйца взбыть с сахаром, солью и ванилином.

Смешать все ингредиенты и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Готовить при среднем температурном режиме, до румяной корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 5 минут.